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Kaffeebohnen richtg mahlen

Die Kaffeebohnen richtig zu mahlen, das ist die Voraussetzung für einen wunderbaren Espresso. Natürlich kann man den Kaffee auch vorgemahlen kaufen und das ist nicht zwangsläufig verkehrt. Niemand kennt den jeweiligen Kaffee besser als die Rösterei und daher wird es schwer, die Mahlung daheim so ideal zu schaffen, wie es die Rösterei selbst macht.
Aber frisch gemahlene Bohnen und vor allem die Freude am ausprobieren, das herantasten und irgendwann der Erfolg, das ist schon ein sehr sehr großer Teil an der Freude des home-espresso. Und was für den Espresso gilt ist natürlich ebenso wahr für eine hervorragende Extraktion im Filter. Die Mahlung machts.


Drum hier einige links zu Tips und Anleitungen, die hoffentlich hilfreich sind.
https://www.youtube.com/watch?v=hC-WKBcTwJ0
https://www.youtube.com/watch?v=VyuvfoMqwDw

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Kaffee Mahlgrad - so geht's


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