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“Su con la vita!”


Die Passion für das Leben, das ist Neapel.

- Und das spiegelt sich nirgends besser als in der Passion für den Kaffee. In ganz Italien sieht man Neapel als Die Stadt des Kaffee´s (neben manch anderen und nicht immer schmeichelhaften Einschätzungen....).

- In der neapolitanischen Tradition ist der Kaffee eine Gewohnheit, ohne die das Leben unvorstellbar ist. Er gehört zum Alltag, vom Frühstück über die Arbeitspausen bis zum Ende eines Mittag- und Abendessens. Beim Kaffee plaudert man mit Freunden, knüpft Kontakte oder schöpft einfach schnell Energie. Kaffee trinken in Neapel ist ein Ritual, auf das man nie verzichtet. Kaffee in Neapel ist Tradition, Kultur und zugleich ein wesentlicher Bestandteil des persönlichen und sozialen Alltags. Jeder Moment ist immer der richtige Zeitpunkt, um „´na tazzullella e Café“ zu sich zu nehmen.

- Die neapolitanischen Röster verstehen es, das Saure im Kaffee gänzlich in den Hintergrund zu drängen, ja sogar verschwinden zu lassen. Das macht den Espresso voller, erfrischender, bekömmlicher und erlaubt einem die Vielfalt der Aromen deutlicher wahrzunehmen. Und mit diesen zu spielen und sie transparent zu machen, das gelingt vielen neapolitanischen Röstern ganz besonders, und das auf höchstem Niveau über die Jahre hinweg. Nicht umsonst wird der Passalacqua Espresso in der Bar Mexico an der Piazza Dante vielfach als „der beste Kaffee der Welt“ bezeichnet.

- Bei uns bekommen Sie neapolitanischen Kaffee von ausgewählten Röstereien, als Bohne, gemahlen und vakuumverpackt, im ese pad und in Kapseln. Frisch, direkt aus den Röstereien und in vielen Verpackungseinheiten von der, das Referenzniveau repräsentierenden Familenrösterei, lokalen Größen bis zu einer Großrösterei.

- Und da wir den Kunden, die ein „convenience“ System bevorzugen, ganz eindeutig das ese pad System empfehlen, bieten wir auch spezialisierte ese pad Espresso-Maschinen aus Apulien an.



All unsere Produkte können Sie online und per Paketdienst beziehen oder bei einem unserer lokalen Partner abholen.